CHIA SẺ

Thứ Năm, 12 tháng 8, 2021

MÃNG CẦU XIÊM THÁI ĐƯỢC TRỒNG NHIỀU Ở ĐÂU

Mãng Cầu Xiêm Thái là đặc sản tại nhiều tỉnh Đồng Bằng Sông Cửu Long nước ta. Cây thích hợp sống ở những khu vực có độ ẩm cao và có mùa đông không lạnh lắm. Trong một vài năm gần đây mô hình trồng Mãng Cầu Xiêm Thái được nhân rộng trồng nhiều tại các tỉnh Cần Thơ, Bến Tre, Hậu Giang, Tiền Giang…


Mãng Cầu Xiêm Thái được trồng nhiều ở đâu

Điều kiện thích hợp trồng Mãng Cầu Xiêm Thái

Đất đai: Mãng Cầu Xiêm Thái có thể trồng trên nhiều vùng đất khác nhau, tùy theo điều kiện đất đai cụ thể từng nơi mà chúng ta có thể ghép hoặc trồng bằng hạt. Cây thích hợp trồng ở đất có độ pH từ 5,0-6,5.

Lượng mưa: Thích hợp cho Mãng Cầu Xiêm Thái sinh trưởng và phát triển là 1.800 mm, cây chịu hạn và lạnh kém hơn Mãng Cầu Ta.

Nhiệt độ giúp cây phát triển tốt từ 20 độ C -30 độ C, nơi có độ ẩm cao và có mùa đông không lạnh lắm.


Điều kiện thích hợp trồng Mãng Cầu Xiêm Thái

Mãng Cầu Xiêm Thái trồng nhiều ở các tỉnh phía Nam

Ở nước ta, Điều kiện đất đai và khí hậu ở các tỉnh phía Nam đặc biệt là khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long rất phù hợp để trồng Cây Mãng Cầu Xiêm Thái.

Cây Mãng Cầu Xiêm Thái có thể trồng được trên đất bị nhiễm mặn, phèn… vì thế, ở những miền cù lao hoặc những nơi đất đai thay đổi đột ngột bị nhiễm mặn thì Bà con trồng trên gốc Cây Bình Bát. Với những vùng đất khác Bà con có thể trồng cây từ hạt với năng suất có thể đạt từ 100-150kg/cây/năm.


Mãng Cầu Xiêm Thái trồng nhiều ở các tỉnh phía Nam

Tại một số tỉnh Miền Bắc Bà con nhà vườn cũng đã trồng thử nghiệm Giống Mãng Cầu Xiêm Thái, tuy nhiên sản lượng chưa nhiều và chất lượng trái nhỏ hơn so với Miền Nam. Nên ở Miền Bắc Bà con mới chỉ chủ yếu trồng để lấy quả ăn trong gia đình chưa trồng để làm kinh tế.

Chủ Nhật, 18 tháng 9, 2016

GIỐNG MÃNG CẦU XIÊM THÁI KHÁC SO VỚI MÃNG CẦU TẠI VIỆT NAM NHƯ THẾ NÀO?

Hòm thư của Vườn ươm Gia Nguyễn trong thời gian gần đây đã nhận được nhiều ý kiến phản hồi của bạn đọc về Cây Mãng Cầu Xiêm Thái. Trong đó có nhiều độc giả hỏi “ Giống Mãng Cầu Xiêm Thái khác so với Mãng Cầu Xiêm Ta như thế nào”. Để giúp độc giả cũng như bà con nhà vườn phân biệt được hai loại Mãng Cầu Xiêm này, Vườn ươm Gia Nguyễn mời bạn đọc bài viết sau.


Cây Mãng Cầu Xiêm Thái

Khác nhau về sự thích nghi với nơi trồng

Giống Mãng Cầu Xiêm là cây phát triển nhanh, sức đề kháng cao, ít kén đất, có thể trồng ở bất cứ nơi nào, ngoại trừ khi bị úng. Mãng Cầu Xiêm Ta thích hợp trồng với khí hậu nhiệt đới, tuy nhiên trồng được ở cả vùng nóng, vùng nóng có mùa đông lạnh và vùng Á nhiệt đới. Cây ưa sáng và không cần che nắng, thích hợp trên đất phù sa, đất nhiều vôi và magiê sẽ cho trái to và ngọt hơn.


Mãng Cầu Xiêm Thái là cây phát triển nhanh, đề kháng tốt

Mãng Cầu Xiêm Thái có ưu điểm hơn so với Mãng Cầu Xiêm Ta như sức đề kháng tốt hơn, dễ chăm sóc, chịu được phèn mặn và trồng được ở những vùng đất trũng thấp; chịu được hạn và úng cao.

Khác nhau về năng suất và chất lượng trái

Giống Mãng Cầu Xiêm Thái Lan vượt trội hơn Giống Mãng Cầu Xiêm Ta, bởi Mãng Cầu Xiêm Thái có bông lưỡng tính, tự thụ phấn được, hoàn toàn khác với loại Mãng Cầu Xiêm Việt Nam, chỉ có bông đơn tính khi trồng phải sử dụng bông đực thụ phấn với bông cái mới đạt năng suất.

Thời gian cho thu hoạch: Mãng Cầu Xiêm Thái sau 18 tháng trồng có thể thu hoạch, 1 gốc Mãng Cầu Xiêm Thái cho khoảng 18 trái trọng lượng trung bình từ 2-4 kg. Còn cầu xiêm ta thường 2-3 năm mới cho trái, trọng lượng trái cũng nhỏ hơn.


Mãng cầu xiêm thái cho năng suất và chất lượng tốt

Thời gian khai thác: thông thường vườn Mãng Cầu xiêm Thái cho thu hoạch bền hơn vườn Mãng Cầu Xiêm Ta. Mãng Cầu Xiêm Ta đến năm thứ 7 là bắt đầu suy thoái, còn Mãng Cầu Xiêm Thái vẫn giữ được năng suất trái khá ổn định.

Chất lượng trái: Trái Mãng Cầu Xiêm nói chung có các dụng làm đồ giải khát và hỗ trợ điều trị một số bệnh. Trái Mãng Cầu Xiêm Thái không những to, mà còn giữ được vị chua-ngọt thanh, cơm trắng và dày.

VÌ SAO MÃNG CẦU XIÊM THÁI ĐƯỢC XEM LÀ CÂY ĂN TRÁI GIÁ TRỊ CAO

Mãng Cầu Xiêm Thái là giống Mãng Cầu Xiêm mới có nguồn gốc từ Thái Lan, giống Mãng Cầu Xiêm mới này có nhiều đặc tính nổi trội so với giống Mãng Cầu Xiêm thường. Vì thế, nó được bà con nhà vườn trồng nhiều hơn.


Mãng Cầu Xiêm Thái có nguồn gốc từ Thái Lan

Giá trị dinh dưỡng cao

Quả Mãng Cầu Xiêm Thái to và có gai mềm, thịt quả ngọt hạt có màu đen, lành tính được nhiều người ưa chuộng. Ruột trái bao gồm phần ăn được, thịt trắng, có chất xơ, và một lõi khó tiêu. Phần thịt ngọt được dùng để làm nước trái cây, cũng như bánh kẹo, kem đá bào, và hương liệu kem.

Quả Mãng Cầu Xiêm Thái chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe như: các loại vitamin C, B1, B2, canxi, kali, sắt, … giúp bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể.


Mãng Cầu Xiêm Thái có giá trị dinh dưỡng cao

Ngoài ra, quả và lá Mãng Cầu Xiêm Thái giúp kháng và diệt khuẩn, ngừa viêm nhiễm, hỗ trợ điều trị vết thương, sưng tấy, làm lành vết thương, mau mời sẹo, hanh nhiệt, tăng sức đề kháng. Tác dụng nữa của cây là đề phòng cao huyết áp, cải thiện tình trạng rối loạn bao tử, hỗ trợ điều trị bệnh chấy rận, ngừa rụng tóc.

Giá trị kinh tế cao

Giống Mãng Cầu Xiêm Thái cho trái quanh năm làm tăng năng suất, việc trồng ghép giống Mãng Cầu Xiêm mới trên gốc Bình Bát cũng là yếu tố quan trọng quyết định tuổi thọ, sức sinh trưởng và năng suất của cây. Đặc biệt, Cây Mãng Cầu Gốc Ghép như thế này sức chịu đựng khô hạn, ngập úng hay phèn mặn đều rất tốt mà những loại cây khác không chịu nổi. Bà con có thể trồng chuyên canh Mãng Cầu Xiêm Thái hay tận dụng đất trống, lề mương, kết hợp trồng xen canh với một số Cây Ăn Trái khác như Cam, Bưởi, Chanh… (giúp che mát) để tăng thu nhập.



Mãng Cầu Xiêm Thái có giá trị kinh tế cao

Hơn nữa, Giống Mãng Cầu Xiêm Thái Lan không cần thụ phấn mà tự đậu trái ra hoa quanh năm và phải luôn luôn cắt bỏ bớt trái vì tự thụ phấn đậu quá nhiều. So với Mãng Cầu Đơn Tính, Mãng Cầu Xiêm Thái cho năng suất cao hơn và liên tục, chất lượng trái cũng ngon hơn (độ ngọt cao hơn, ít hạt, trái ít bị lép…). Sản lượng trái tăng dần theo tuổi của cây, khi được 5 năm tuổi, mỗi cây có thể cho 100kg trái/năm. Giá bán cao từ 22.000đ – 29.000đ/1kg.

Tính trung bình, mỗi công có thể trồng từ 40 gốc đến 60 gốc Mãng Cầu Xiêm Thái tùy hộ dân, mỗi gốc khi đạt 4 năm tuổi trở lên cho trái ổn định, thu nhập từ 500 đến 700 ngàn đồng/năm, vậy mỗi công có thể thu lãi từ 20 đến 30 triệu đồng triệu đồng.

GIỚI THIỆU VỀ CÂY MÃNG CẦU XIÊM THÁI



Cây Mãng Cầu Xiêm Thái

Tên phổ thông: Mãng Cầu Xiêm Thái
Tên Khoa học: Annona Muricata
Họ thực vật: Annonaceae
Nguồn gốc xuất xứ: đảo Caribbean, Trung Mỹ, Nam Mỹ.
Phân bố tại Việt Nam: Phân bố rộng khắp. Đặc biệt ở các tỉnh Nam Bộ

A. Đặc điểm hình thái

Cây Mãng Cầu Xiêm Thái cao tối 5-6m. Lá Mãng Cầu Xiêm Thái láng và dài. Hoa màu trắng vàng nhạt.Trái có thể cân nặng đến 3-4 kg. Khi còn xanh trái có nhiều gai bén nhọn. Khi chín vỏ đổi màu và các gai không còn bén nhọn nữa.

Cơm trái Mãng Cầu Xiêm Thái màu trắng. Trái Mãng Cầu Xiêm Thái được cấu tạo bởi nhiều múi nhỏ. Mỗi múi có một hột đen và cứng. Mãng Cầu Xiêm Thái có nhiều hột và mỏng cơm được xem là Trái Mãng Cầu kém chất lượng.

B. Đặc điểm sinh thái:

Tốc độ sinh trưởng: nhanh

Cây thích nghi với khí hậu nhiệt đới, chịu hạn và lạnh kém hơn Mãng Cầu ta

Mãng Cầu Xiêm Thái cho quả ngọt và khá lớn, đồng thời có nhiều hột tách ăn dễ dàng và làm nước ép cũng rất thơm ngon. Ngoài việc được biết tới là một loại trái cây giải nhiệt cơ thể thì Mãng Cầu Xiêm Thái còn có nhiều tác dụng trong việc chữa bệnh ung thư hiệu quả. Chính vì lý do này mà cây Mãng Cầu Xiêm Thái đang ngày càng được trồng phổ biến và mang tới giá trị kinh tế cao cho người nông dân.

Với thịt quả trắng, vị dịu nhẹ, mùi rất dễ chịu, có vị chua, hơi ngọt được làm thức uống giải khát và bồi bổ cơ thể rất tốt. Mãng Cầu Xiêm Thái được trồng với rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, lá thì giúp làm dịu, thịt quả có thể pha thành nước hoặc cho vào xay sinh tố để giải khát giúp chống hoại huyết và bổ mát. Quả xanh đem phơi khô, rồi tán thành bột có thể sử dụng để chữa sốt rét, kiết lỵ. Đặc biệt với những người mắc bệnh tiểu đường thì có thể sử dụng Mãng Cầu Xiêm Thái để làm thức ăn trái cây.

Loài cây này ưa nóng. Do vậy, cây thường được trồng phổ biến ở miền Nam thường sử dụng làm sinh tố và chữa bệnh hiệu quả.




Trái Mãng Cầu Xiêm Thái